蛋糕模型柜的使用小技巧：由于鹽水有均衡柜子內(nèi)部溫差的功能，如果存放的物品不多，可以在模型柜里面放置盛有鹽水的盆，這樣可以減少壓縮機的開停機次數(shù)，從而延長壓縮機的使用壽命。應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)等對開放式的蛋糕模型柜直吹，在非營業(yè)時間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。模型柜的冷凝器翅片式要每隔一段時間要用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果，延長其使用壽命。模型的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以模型柜應(yīng)該放在通風(fēng)良好的地方，要及時擦去模型柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。模型柜使用一段時間以后，內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常(一個星期左右)給模型柜進(jìn)行除霜操作以提高其制冷效果。模型柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮（保溫）柜。蛋糕展示柜廠家供貨

面包展示柜怎么調(diào)溫度？首先插上電源，按住set鍵，進(jìn)入設(shè)置模式，顯示屏上面溫度數(shù)字從實時溫度跳轉(zhuǎn)至設(shè)定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調(diào)節(jié)設(shè)定溫度，設(shè)置好了以后，3秒后自動退出設(shè)置模式，顯示實時溫度。面包展示柜溫控器上面的按鍵一般5個 ，分別是：set鍵、power鍵、上鍵、下copy鍵、化霜鍵。set鍵：即設(shè)置鍵；power鍵：面包展示柜的電源開關(guān)鍵；下鍵、上鍵：在設(shè)置菜單中使用的溫度設(shè)置按鈕；化霜鍵：給面包展示柜手動化霜，面包展示柜大多具備自動化霜功能，按此鍵可進(jìn)行手動強制化霜。云南蛋糕樣品展示柜蛋糕模型柜的功能：展示功能：展示就要能盡量的把蛋糕展示出來，讓顧客心動。

面包展示柜該如何選擇？1、面包柜易清潔性:冷柜作用就是儲存食物，而冷柜需要定期對其進(jìn)行清潔，所以在選購面包柜時，注意看一下保鮮柜的清潔設(shè)計，看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包柜的防凝霜性:防結(jié)霜設(shè)計是現(xiàn)代必須具備的特性之一，只有防結(jié)霜的冷柜才能更方便使用、保養(yǎng)、清潔產(chǎn)品。3、面包柜的保溫性:也是面包展示柜應(yīng)具有的特性之一，保鮮柜的保溫性主要來自適宜的柜體厚度、保溫層的選材與設(shè)置以及良好的密封性能等幾個方面。

制作模型柜需要做到幾點？充分且合理地利用特有空間。用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。一定要采用原裝進(jìn)口壓縮機（又名：發(fā)動機、馬達(dá)）。一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在比較短時間維修，避免放在里面的蛋糕、 蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。附合商家的廣告設(shè)計要求。模型柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮（保溫）柜。顏色有紅色、白色、黃色、藍(lán)色等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。模型柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運輸方便，普遍用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等，在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到普遍運用。清潔面包展示柜時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。

模型柜的清潔方法有哪些？茶水清潔法：油漆過的模型柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會使商業(yè)家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭模型柜之后，記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因為茶水通常會有茶漬，殘留在油漆表面會影響模型柜原來的色澤。牛奶清潔法：如果牛奶過期了不能喝，也別扔掉，可以用它來保養(yǎng)模型柜。用一塊干凈的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制模型柜，清理污垢效果很好。后記得再用清水擦一遍，不然會有牛奶殘留有奶臭。這種方法適用于多種皮質(zhì)、漆面、大理石、寶利板等模型柜。實用性強并且外形美觀的面包展示柜才是現(xiàn)在眾多面包店所需要的，因此在設(shè)計上得多加注意這兩方面。展示蛋糕柜售價

面包展示柜的外觀對蛋糕店來講是十分重要的。蛋糕展示柜廠家供貨

蛋糕展示柜使用的要點：1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上?？s短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜，保鮮柜請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進(jìn)行疏通。可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔，這樣柜內(nèi)的溫度會升高，內(nèi)外溫差相對減少，凝露現(xiàn)象會降低。2、蛋糕柜因為冷熱空氣的對流，所以會有凝露現(xiàn)象，這是正?，F(xiàn)象，用軟布將凝露擦掉即可。可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣，越厚保溫效果就越好，所散失熱量就少，耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門銨鏈，劣質(zhì)蛋糕柜用的大多是極易損壞的塑料材料。蛋糕展示柜廠家供貨

上海上焙設(shè)備制造有限公司位于上海市奉賢區(qū)大葉公路8188號8幢。公司業(yè)務(wù)分為面包柜，中式糕點柜，珠寶柜，博物館柜等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在機械及行業(yè)設(shè)備深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造機械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。

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