人的胃腸道是食物消化和營養(yǎng)吸收的地方，由胃、小腸和大腸組成。胃液的pH很低，數(shù)值大約為2，這樣低的pH可以阻止外來細(xì)菌進(jìn)入腸道，同樣地，一些不耐酸的乳酸菌也會在這樣低的酸度下失活，如保加利亞乳桿菌雖然胃內(nèi)容物含的細(xì)菌數(shù)較低，但胃壁經(jīng)常含有大量的微生物菌落。這些菌落主要是耐酸的乳酸菌和鏈球菌，在人出生后不久，就會出現(xiàn)這些細(xì)菌，并在前幾個星期生成完整菌落。其實普通的乳酸菌，活力極弱，它們只能在相對受限制的環(huán)境中存活，一但脫離這些環(huán)境，其自身也會遭到。只有經(jīng)過特殊工藝處理的乳酸菌才能到達(dá)腸道。進(jìn)入腸內(nèi)的乳酸菌，必須具備數(shù)量多、活力強，才能發(fā)揮其生物功效。比如養(yǎng)樂多公司所使用的就是其研究所獨自研發(fā)和培養(yǎng)的干酪乳酸桿菌代田中年人益生菌選擇巴博萊克（成都）生物科技有限公司。中國腸道益生菌有機飲料

我國于1996年公布了6種菌：乳酸桿菌、糞鏈球菌、雙歧桿菌、酵母菌、DM423臘狀芽孢桿菌和SA38臘狀芽孢桿菌可用作動物微生態(tài)調(diào)節(jié)劑。1999年我國農(nóng)業(yè)部第105號文件發(fā)布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》有：干酪乳桿菌，植物乳桿菌，糞鏈球菌，屎鏈球菌，乳酸片球菌，枯草芽孢桿菌，納豆芽孢桿菌，嗜酸乳桿菌，乳鏈球菌，啤酒酵母菌，產(chǎn)朊假絲酵母，沼澤紅假單胞菌共計12種。2003年農(nóng)業(yè)部第318號公告中,允許使用的微生物有：地衣芽孢桿菌，枯草芽孢桿菌，兩歧雙歧桿菌，糞腸球菌，屎腸球菌，乳酸腸球菌，嗜酸乳桿菌，干酪乳桿菌，乳酸乳桿菌，植物乳桿菌，乳酸片球菌，戊糖片球菌，產(chǎn)朊假絲酵母，釀酒酵母，沼澤紅假單胞菌共計14種。中國青少年益生菌用法嬰兒益生菌選擇巴博萊克（成都）生物科技有限公司。

酸奶和乳酸飲料。許多人每天喝酸奶和乳酸飲料，可是還總是放屁臭，腸道內(nèi)缺乏益生菌。這是為什么呢?因為益生菌的生存條件非常嚴(yán)苛，離開培養(yǎng)環(huán)境2—4小時活菌數(shù)目和活性將降低。而酸奶從制作好送到消費者手中，要經(jīng)過生產(chǎn)、物流、銷售這一段漫長的時間，期間的溫度變化，也會破壞益生菌的活性。所以，酸奶中益生菌的活菌數(shù)量少，活性也差。另一方面，酸奶中的益生菌沒有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力，要順利活著到達(dá)目的地——大腸，非常不容易。，市場中的酸奶和乳酸飲料中加入了大量的糖和甜味劑，甚至增稠劑、色素、香精等成分，這些成分也不利健康。

人類的產(chǎn)生在很大比例上是由飲食習(xí)慣引起的。發(fā)酵奶中的乳酸桿菌是有抗誘變和作用的。如干酪乳桿菌Shirota被證明對一些病人有效，它能降低表面膀胱的復(fù)發(fā)，并且能延長生命和延長子宮頸復(fù)發(fā)的間隔時間。能增強免疫功能和抗病。這是因為乳酸菌對使人致的腸中亞硝胺有高達(dá)98％的吸收率，可減少腸的發(fā)生。乳酸菌還能刺激腸黏膜淋巴結(jié)，增強免疫細(xì)胞的活性，為致病細(xì)菌的侵入和繁殖設(shè)置一道屏障。乳酸桿菌能提高巨噬細(xì)胞的活性，并能防止的生長。益生菌可抑制腸道內(nèi)某些酶的活性，如β—葡糖醋酸酶、β—葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基還原酶、偶氮還原酶等。這些酶可能參與腸道內(nèi)致物的形成。膽鹽經(jīng)腸道碰到有害菌可能發(fā)生解離，就會產(chǎn)生致物質(zhì)，容易引起腸。但益生菌可以抑制有害菌，即使有膽鹽的存在，致率也降低。腸道益生菌哪家好？認(rèn)準(zhǔn)巴博萊克（成都）生物科技有限公司。

美國《科學(xué)》雜志預(yù)測：人類共生微生物的研究將可能是國際科學(xué)研究在2008年取得突破的7個重要領(lǐng)域之一。12月9～10日，英、美、法、中等國科學(xué)家在美醞釀成立“人類微生物組國際研究聯(lián)盟(IHMC)”，計劃2008年4月聯(lián)合啟動“人類元基因組計劃”，開始對人類元基因組的研究。這項被稱為“第二人類基因組計劃”的項目將對人體內(nèi)所有共生的微生物群落進(jìn)行測序和功能分析，其序列測定工作量至少相當(dāng)于10個人類基因組計劃，并有可能發(fā)現(xiàn)超過100萬個新的基因，終在新藥研發(fā)、藥物毒性控制和個體化用藥等方面實現(xiàn)突破性進(jìn)展?；钚砸嫔x擇巴博萊克（成都）生物科技有限公司。中國嬰兒益生菌國外菌種

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